Кабачки помыть,перекрутить на мясорубку,добавить все приправы,кроме чеснока.Тушить 40мин.За 10мин до окончания варки бросить измельченный чеснок.Закатать в стерильные банки.
Ингредиенты:
- 3кг кабачков
- 400гр томатной пасты
- 1ст. сахара
- 1ст. подсолнечного масла
- 0,5ст. уксуса
- 2ст.лож. соли
- 200гр подавленного чеснока
- 1 пачка приправы к моркови по-кoрейски